Русский язык для всех
Образовательно-просветительский проект
Курганского государственного университета


Главная   |   Обратная связь   |   Авторы проекта



Российские писатели

За знакомой строкой

Фразеологизмы

Крылатые слова

Русский язык как иностранный

Загадки русского языка

Слова XXI века

Даты

Рассылки Subscribe.Ru
Русский язык для всех
 
Подписаться письмом
Фразеологизмы в школьных произведениях:

А    Б    В    Г    Д    Е-Ё    Ж    З    И    К   Л    М    Н    О    П    Р    С    Т    У    Ф    Х   Ц    Ч    Ш    Щ    Э    Ю    Я    A-Z

Коровина В., 6 класс, ч. 1
ГОРЯ́ЧИЙ СТУ́ДИНГ В ОГНÉ

То же, что плам-пудинг, или рождественский пудинг.

Начальное плам- восходит к английскому plum – «слива», поскольку первые английские пудинги – это овсяная каша с черносливом. А густая овсянка очень похожа на студень, так что ассоциацию со студнем можно объяснить историей создания блюда.

Классический английский пудинг готовится за несколько недель до Рождества. В Рождество его разогревают на водяной бане, в результате пудинг становится горячим, а перед подачей на стол его поливают бренди, ромом или виски, поджигают и горящим подают, поэтому левша и видит студинг в огне.


Подали ему ихнего приготовления горячий студинг в огне, – он говорит: "Это я не знаю, чтобы такое можно есть", и вкушать не стал [..] (1881. Лесков Н. Левша).



Проект создан при финансовой поддержке Министерства образования Российской Федерации.
Грант № РЯ-Д09-Л8-З9. Протокол ВК-91/09пр от 17 августа 2016 г.