Русский язык для всех
Образовательно-просветительский проект
Курганского государственного университета

Главная
Гостевая книга
Обратная связь
Авторы проекта

Русский язык как иностранный

РКИ: словари, справочники, материалы для подготовки

Русская фразеология для иностранцев

Центр "Русский язык как иностранный"

Расписание тестовых сессий

Результаты тестирования

За знакомой строкой

Российские писатели и поэты

За знакомой строкой

Фразеологизмы в российской литературе

Крылатые слова

Загадки русского языка

Слова XXI века

Даты

Русский язык как иностранный

Элементарный уровень

ТемыMavzularМавзулар

По алфавиту   По темам

Еда

Словари к теме
Продукты
Овощи и грибы
Фрукты и ягоды
Приготовление пищи
Посуда для приготовления пищи
Блюда
Прилагательные
Приём пищи
Посуда для сервировки стола
Формулы вежливости
Упражнения

Тексты

Страноведение: Ру́сская ку́хня

еда́, ж., только ед.
пи́ща, ж., только ед.

Приготовление пищи

Глаголы
Прилагательные
гото́вить, несов. – пригото́вить, сов.
гото́вый, -ая, -ое, -ые
пригото́вленный, -ая, -ое, -ые
вари́ть, несов. – свари́ть, сов. варёный, -ая, -ое
туши́ть, несов. – потуши́ть, сов. тушёный, -ая, -ое, -ые
жа́рить, несов. – зажа́рить, обжа́рить, сов. жа́реный, -ая, -ое, -ые
печь, несов.
запека́ть, несов. – запе́чь, испе́чь, сов.
печёный, -ая, -ое, -ые


чи́стить, несов. – почи́стить, сов.
мыть, несов. – вы́мыть, сов.

ре́зать, несов. – поре́зать, сов.

Блюда

сала́т, м., мн. сала́ты
бутербро́д, м., мн. бутерброды
наре́зка (мясна́я, ры́бная, сы́рная)
Первые блюда = первое
суп, м., мн. супы́
борщ, м.
ботви́нья, ж.
бульо́н, м.
грибно́й суп, м. кури́ный суп // суп-лапша, м. моло́чный суп, м.
окро́шка, ж. рассо́льник, м. соля́нка, ж.
уха́, ж. щаве́левый суп, м. щи, только мн.
Вторые блюда = второ́е
ка́ша, ж., мн. ка́ши
ка́ша горо́ховая
ка́ша гре́чневая
ка́ша ма́нная
ка́ша овся́ная // овся́нка
ка́ша перло́вая
ка́ша пшённая
ка́ша пшённая с ты́квой
ка́ша ри́совая
ка́ша я́чневая
мясны́е блю́да
бито́чек, м., мн. бито́чки.
гуля́ш, м., только ед.
зра́зы, мн.
котле́та, ж., мн. котле́ты
котле́ты картофельные
кури́ная гру́дка тушёная
ку́рица жа́реная
ку́рица запечённая
мя́со в горшо́чках
рыба жа́реная
ры́ба тушёная
тефте́ля, ж., мн. тефте́ли
фрикаде́лька, ж., мн. фрикаде́льки
шашлы́к, м., мн. шашлыки́

гарни́ры
гре́чка, ж., только ед.
грибы́ тушёные
капу́ста тушёная
карто́фель жа́реный
картофель отварно́й
карто́фельное пюре́
макаро́ны
рагу́ овощно́е
рис, м.
Наверх
голубе́ц, м., мн. голубцы́
пельме́нь, м., мн. пельме́ни
пе́рец фарширо́ванный
вы́печка
блин, м., мн. блины́
ватру́шка, ж., мн. ватру́шки
ола́дья, ж., мн. ола́дьи
пиро́г, м., мн. пироги́
пирожо́к, м., мн. пирожки́
пи́цца, ж., мн. пи́ццы
Третьи блюда = третье
Напитки
кака́о, ср., неизм.
кокте́йль, м., мн. кокте́йли
компо́т, м., мн. компо́ты
ко́фе, м., неизм.
морс, м., мн. мо́рсы
чай, м.
Десерт
моро́женое, ср., только ед.
пиро́жное, ср., мн. пиро́жные
торт, м., мн. то́рты

фрукт, м., мн. фру́кты

Прилагательные

вку́сный – невку́сный
го́рький
ки́слый
сла́дкий
солёный
горя́чий
тёплый
холо́дный
горя́чий – холо́дный
све́жий – чёрствый (о хлебе)
све́жий – сушёный (о фруктах, овощах)
све́жий – заморо́женный (о фруктах, овощах, мясе)
све́жий – прого́рклый (о масле)

Приём пищи

за́втрак, м., мн.за́втраки
обе́д, м., мн. обе́ды
у́жин, м., мн. у́жины
по́лдник, м.
переку́с, м.

Фо́рмулы вежливости

Прия́тного аппети́та!
Спаси́бо!
Пожа́луйста
Шушарина Ирина
Анатольевна

Проект создан при финансовой поддержке Министерства образования Российской Федерации
Грант № РЯ-Д09-Л8-39. Протокол ВК-91/09пр от 17 августа 2016 г.