Главная » 2017 » Декабрь » 22 » трайфл
18:02
трайфл
Слова XXI века
(пополняемый онлайн-словарь)
Автор-составитель И. А. Шушарина

А Б В Г Д Е-Ё Ж-З И-Й К Л М Н О П Р С Т У-Ф Х-Ц Ч-Ш Щ-Э Ю-Я
A-Z 1-...

тра́йфл, м., обычно в ед.ч.

  ед.ч. мн.ч.
И тра́йфл тра́йфлы
Р тра́йфла -
Д тра́йфлу -
В тра́йфл -
Т тра́йфлом -
П тра́йфле -

Варианты: нет
 
Значения: Интернет-контекст:
кулин. Блюдо английской кухни. Десерт. Готовится из небольших кусочков бисквита, свежих или консервированных фруктов и заварного крема.
В трайфл в качестве пропитки бисквита могут добавляться фруктовые соки, сиропы, ликёры. Дополнительными компонентами могут стать кусочки зефира, орехи, мягкий сливочный сыр (маскарпоне или рикотта) и т.п..
Компоненты десерта выкладываются в широкий бокал или креманку слоями.		 Трайфл не только очень простой и вкусный, но еще и сказочно красивый десерт, если эффектно его оформить. <...> Ну а мы расскажем о еще одном рецепте трайфла с клубникой и домашним ванильным кремом. (http://ovkuse.ru/recipes/trajfl/)
Состав трайфла можно менять, подбирая ингредиенты по своему вкусу. (https://www.gotovim.ru/recepts/desserts/trifle/)
Трайфлы. (http://www.liveinternet.ru/tags/%F2%F0%E0%E9%F4%EB/)
 
Производные: нет

Синонимы: нет

Происхождение: англ. trifle "мелочь, пустяк".
В Англии десерт известен с конца XVI века. Самый ранний из сохранившихся рецептов датируется 1596 годом (1). В России появился, видимо, в начале 2000-х годов.
трайфл. Фото И.Шушариной

Фиксация в словарях:
 
  • БАС: отсутствует
  • МАС: отсутствует
  • Скляревская, 1998: отсутствует
  • Кузнецов, 2000: отсутствует
  • Шагалова, 2011: отсутствует
  • Габдреева, 2012: отсутствует
  • Егорова, 2014: отсутствует
  • Грузберг, 2015: отсутствует
  • Ходжагельдыев, 2016: Трайфл. Десерт из печенья, ванильного крема и фруктов (С. 116).
  • Наиболее ранняя фиксация в НКРЯ: отсутствует

(1) Alan Davidson, Tom Jaine (2006). The Oxford companion to food. Oxford University Press, 2006.

 
И. А. Шушарина
Категория: Т | Просмотров: 718 | Добавил: venedy | Теги: трайфл | Рейтинг: 0.0/0