Главная » 2017 » Ноябрь » 10 » моцарелла
16:26
моцарелла
Слова XXI века
(пополняемый онлайн-словарь)
Автор-составитель И. А. Шушарина

А Б В Г Д Е-Ё Ж-З И-Й К Л М Н О П Р С Т У-Ф Х-Ц Ч-Ш Щ-Э Ю-Я
A-Z 1-...

моцаре́лла, ж., только ед. [рэ]

падеж
 ед.ч.
 мн.ч.
И
 моцаре́лла
 -
Р
 моцаре́ллы -
Д
 моцаре́лле -
В
 моцаре́ллу -
Т
 моцаре́ллой -
П
 моцаре́лле -

Варианты: нет

Значения:
 Интернет-контекст:
кулин. Итальянский  мягкий молодой сыр, делается в виде белых шариков, замоченных в рассоле.
 Маскарпоне вместе с Моцареллой, Рикоттой и Фетой относится к категории свежих, пастообразных или творожных сыров. (Kedem.ru: Кулинарный Эдем)
Итальянский несоленый сыр Моцарелла славится нежной, мягкой консистенций и характерным бело-молочным оттенком. (polzaili.ru)

Производные: нет

Синонимы: нет

Происхождение: итал.Mozzarella. Слово отмечается в русском языке с начал 2000-х годов.

моцарелла
Фиксация в словарях:

  • БАС: отсутствует
  • МАС: отсутствует
  • Скляревская, 1998: отсутствует
  • Кузнецов, 2000: отсутствует
  • Шагалова, 2011: отсутствует
  • Габдреева, 2012: отсутствует
  • Егорова, 2014: отсутствует
  • Грузберг, 2015: С. 490 (в том же знач.)
  • Ходжагельдыев, 2016: отсутствует
  • Наиболее ранняя фиксация в НКРЯ: 2002 год
    • И. А. Шушарина
    Категория: М | Просмотров: 544 | Добавил: venedy | Теги: моцарелла | Рейтинг: 0.0/0